Chinese Voedingsleer
Energetica van voedsel
Over de natuur van voeding
Om onze voeding in te kunnen zetten als ondersteuning voor onze gezondheid – is het belangrijk om te bepalen naar welke kwaliteiten we willen kijken. Wat willen we weten over de producten die we tot ons nemen? Welke elementen zijn belangrijk?
Binnen de Chinese voedingsleer zijn 4 elementen van cruciaal belang:
- de thermische werking
- de qi beweging die het veroorzaakt
- de smaak
- het bijhorende kanaal / meridiaan
Literatuur
